スペイン食文化の
企画＆プロデュース

アルコス直営スペインバル　マドリードよりのご案内

2021.04.20

弊社(有)アルコスの直営　スペインバル　マドリードよりのお知らせ

日頃よりスペインバル＆オーガニックワイン　マドリードをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

マドリードは、本年8月に17年目に突入する予定でしたが、５月９日(日)の営業をもちまして渋谷の地を離れることを決心致しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

スペインバル　マドリード　は、　2005年8月　本場同様のスペインバルのモデル店として渋谷に誕生しました。　

春夏秋冬で、メニューチェンジした数々のスペインの味、赤ワインを皮袋で回し飲みするボタス、周年で開催した多くのイベントや民族音楽ライブ、ワインセミナー等。。。16年間たくさんのお客様にご来店いただきまして、多くの素晴らしいご縁にも感謝しております。

飲食店営業という形はなくなりますが、アルコス本社内に、直輸入のオーガニックワインショップやワインサロンを設置し、試飲会やタパスセミナー等を開催致します。近い将来　ラテン文化の良さを大いにアピールしながら飲み、会話し、笑えるようになる日が早く来るよう望みます。

又　ユーチューブにて　

＃「料理下手のマリーサとスペイン料理を作ろう」　というテーマで、娘とともに　スペインの家庭料理、ピンチョスやタパス、オーガニックワイン等を紹介しております。

Madridで食べていただいたスペインの味を思い出しながらお家でトライしてください。

マドリードは残り20日弱の営業になりましたが十分なコロナ対策をしながら皆様をお迎えする所存でございます。

2021年4⽉吉⽇

マドリード店主/宮内惠美子

有限会社　アルコス

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(有)アルコス　　https://arcos-jp.net/

164-0003　東京都中野区東中野１-２２-１８

Ｔｅｌ：03-5389-6040，Ｆａｘ：03-5389-6045

Movil :080-3000-3893

Email : em@arcos-jp.com

世界を旅するワイン展が3月17日～22日迄　開催！！

2021.03.11

毎年恒例のワインビッグイベントが今年も新宿伊勢丹にて開催されます。　　　コロナ禍での催事ですが相当な対策をしながらお客様をお迎えします。

https://www.mistore.jp/shopping/event/shinjuku_e/wine_10

日程:3月17日（水）～22日（月）　伊勢丹新宿店　6Ｆ　催事場

タイトル：世界を旅するワイン展　2021

自然派ワイン　内　Ａ５　　にて参加致します。　遊びに来てください。

★今年から自然派コーナーが新設されました。アルコスワインソムリエ4名が交互に皆様をお待ちいたします。

今年はコロナ禍で試飲ができません。ワイン展の後は　渋谷　マドリードにご来店いただき試飲してください。お待ちしています。

伊勢丹新宿店Ｂ１Ｆワイン売り場内プロモーション販売　9月16日～9月22日迄です。

2020.09.09

夏から秋へ　季節が変わるときは、私たちの頭や身体も変わります。

暦の上では、秋真っ盛りです。が今年はまだまだ暑い日が続いています。秋の夜長も近づいて秋分の日には、お月見　かと。。。ゆっくりとチーズ等をつまみながら味わい下さい。お勧めは、贅沢に味わえるカバ。約40か月間　滓と一緒に瓶内熟成のオーガニックカバ　レセルバです。本来　カバと名乗れるのは、二次醗酵から口抜き迄最低9か月の熟成が義務付けられています。が、なんとなんと”カバ　レセルバ”は、約40か月以上の瓶内熟成です。コロナ禍で安心できない日常が続いていますが。。無事に暑い夏を過ごせたことを是非素晴らしいカバで祝って下さい。

＊スペイングレイトカバコンテストにて最優秀ゴールドメダルを受賞致しました。

他にスペインの白ブドウの女王　アルバリーニョ種の白ワイン、リオハ最古のオーガニックワイナリー　イハルバ社の赤ワイン、凝縮感とポテンシャルのボディのカスティヤの赤等の販売です。

初夏のオーガニックワインセールのご案内

2020.07.13

ウィズコロナで家にいる時間もまだまだあります。

気分を変えて和食とスペインワインのペアリングをお楽しみください。

今回は海のワイン　スペイン北西部に位置するリアス式海岸で有名なガリシア地方のワインです。白ブドウの女王と称される　アルバリーニョ種です。

オーガニックワインとしての認証はとっていませんが醗酵も自然酵母に任せます。

清澄は魚の浮き袋　アイシングを使用する伝統スタイルを今も続けています。

雨が多く海に近いため棚栽培が主です。

アサリや帆立貝、タコ料理、白身魚等全般的に魚介類にマッチします。

https://arcos-jp.com/?pid=107461798

アルコス　オーガニックワイン　ビッグセール延長しました。　５月３１日迄

2020.05.10

お元気でお過ごしでしょうか？ Quedate en casa 　 Stay home 　　お家にいよう！

渋谷の直営スペインバル　マドリードはオーガニックワインショップとして販売免許を取得し、オーガニックワインの購入が可能になりました。

が、コロナ緊急事態宣言後　、3月28日より臨時休業させていただいております。

更に延長で14日迄休業予定です。

皆さまの応援よろしくお願い致します。

★家飲みやオンライン飲み会で弊社のオーガニックワインをお飲みいただくときのおすすめの飲み方です。★

 ★飲み方提案 2－3本を同時に抜栓する。各種ワインをその日に合わせて飲み比べしながらテイスティングノートをつけてみる。 抜栓日、香り、味、好み等をメモする。

→1－3週間位で試飲をする。 料理とのペアリング、香りや味の変化、飲み頃等記入しておくと面白いです。 ぜひ提案いたします。

★スペインオーガニックワインを家飲みでお楽しみ下さい。

★ 親しい方へのプレゼントにご利用下さい。 発送承ります。

✿初めての割引販売です。　✿５月末日まで　✿ １０～２０％の割引です。

アルコスオーガニックワイン　ＨＰ：https://arcos-jp.com/

アルコス　オーガニックワイン　ビッグセール　４月１０日～５月１０日

2020.04.08

https://arcos-jp.com/　　　

★家飲みでお楽しみ下さい★

★親しい方へのプレゼントにご利用下さい

★１０％～２０％の割引　　★初めての割引販売です。

是非皆様の応援をお願いいたします。

今回の新型コロナウィルス感染症につきまして世界中の方々の生活が狂ってきました。

アルコスでは、２０年１月に新ワインを探しにフランスのビオワイン展示会や新ワイナリー訪問等を無事に済ませ、すべてのサンプルワインが届きました。

又１２月にバルセロナ港を出港しましたワインは遅れましたが入庫致しました。

外食も思うようにできない今日この頃です。

是非　家で健康なオーガニックワインをお楽しみください。

雑味がないため毎日の食卓に１本あると各種類の料理とペアリングできます。

ワインを開けて残ってしまった場合は？

白ワイン⇒コルクをして冷蔵庫で保管

赤ワイン⇒コルクをして新聞紙で巻いてから冷蔵庫の野菜室で保管

少しだけ残った場合は、残ったワインの量に合ったきれいなペットボトルに開け替えて保管

2020年もオーガニックワインを楽しみましょう！！

2020.03.07

ワインプロモーション＆イベント案内

伊勢丹新宿店　Ｂ１Ｆ　グランドカーブ内
３月度：
３月１８日（水）～３月２４日
今年のお花見は早い。。という情報です。是非家でオーガニックワインを飲みながらお花とワインを味わいましょう！
オーガニックカバ　レセルバ
オーガニック白　３種類（絶滅品種　リオハのマトゥラナ　ブランカの試飲が出来ます）是非お待ちしています。
赤ワインは３種類

４月度：
１部：４月８日（水）～４月１４日（火）
新入荷　アンダルシア　グラナダの海抜１３００ｍで造るＳＯ２フリーワイン　メンデス・モヤワイン
２部：４月１５日（水）～２１日（火）
新社会人に贈るオーガニックワイン。初めて口にするワインは是非有機栽培ぶどうで造るオーガニックワインでスタートしましょう！　　　　
泡
白
ロゼ
赤　　　と色色なワインを楽しんで下さい。

時間：１３００～１９３０　※試飲が無い時もございます。ご了承ください。

情熱と拘りのスペインオーガニックワインフェアー

2019.10.29

>情熱とこだわりのスペインオーガニックワイン　

　　　　★★★　11/6（水）～　11/12（火）★★★　

　　　場所： 伊勢丹新宿店　Ｂ１　グランドカーブ正面

　　　　　アルコス直輸入オーガニックワイン　２２銘柄

　　　　《テーマ》
　　　　　　①貴重なオーガニックカバは、受賞の赤白
② スペインの銘醸地　リオハ
　　　　　　③赤ワインの傑作！　トロ
　　　　　　④SO2 フリーワイン　グラナダ　
　　　　　　⑤秋の『牡蠣ワイン』　カスティヤ
　　　　　　⑥自然派ワインの頂点 ビオデナミワイン　マラガ

Ⅱ）お歳暮・年末年始の贈答にオーガニックワインを選ばれてはいかがですか？
　　ホームページにて随時、承っております。
　　　http://arcos-jp.com/