スペイン食文化の
企画＆プロデュース

オーガニックワインが熱い

2019.02.10

オーガニックワインが熱い。。赤ワインが熱い。。

無農薬＆化学肥料使用無で健康なぶどう。エコで赤ワインはどれだけ良いのか？
スペインでは心臓病の患者に赤ワインを処方している。
ポリフェノールが豊富。
山ほどの良さがあるワインです。

オーガニックワインとのマリアージュ

2018.10.25

名物のパエヤとＮＯ.１ワイン受賞のボスケラ ブランコをはじめ赤や熟成ワインでマリアージュ。
オーガニックワインとのマリアージュは夫唱婦随のようです。